Parco dei Principi Grand Hotel & Spa

酒店的Pauline Borghese餐厅选用新鲜的原料将传统意大利美食与现代烹饪手法相结合，烹饪出许多美味菜肴，包括百里香羊排配土豆，章鱼西红柿意大利面等；客人还可以在餐后品尝到配香茅草果酱的野树莓果馅饼，巧克力布丁搭配杏仁饼干，以及薄荷草莓。餐厅还甄选了意大利当地经典葡萄酒，供客人选择。
餐厅在周日供应早午餐，当天气变暖后，客人们还可以在游泳池边点选轻食午餐和小食，一杯茶或是一杯美味葡萄酒将给一天的活动画上完美句号。