Hôtel Golf Château de Chailly
美食美酒的完美搭配

由主厨亚历山大·克罗切特·罗塞莱特（Alexandre Clochet Rousselet）带领的两家美食餐厅提供以当地农民生产的有机食材为主的菜单，并搭配由专业侍酒师挑选的葡萄酒。

l'Armançon餐厅 — 在优雅精致的环境中供应的经典勃艮第美食采用当地的产品，包括蜗牛、牛肉、鳟鱼、羊肉，以及来自当地河流和湖泊的淡水鱼，还有粘乎乎的奶油苏芝饼或香草蛋奶酥。夏天，城堡内院的露台上供应餐点。

Bistrot Le Rubillon — Bistrot Le Rubillon餐厅位于城堡的原始厨房，提供更简单但同样出色的用餐体验，拥有许多勃艮第经典美食，如红酒酱汁炖鸡蛋、红酒葱烧牛肉和勃艮第火锅。

Rubillon — 这间早餐室位于城堡花园层，每天提供早餐。夏季，客人可在露台上享用早餐，欣赏高尔夫球场和游泳池的壮丽景色。

The Bars — 内院的狮子酒吧（Lion's Bar）和运动酒吧（Sports Bar）是在壁炉旁或高尔夫结束后在露台上放松身心的理想场所。享受创意鸡尾酒、精选的特色威士忌、朗姆酒和杜松子酒，以及勃艮第顶级葡萄酒的丰富酒单。