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音昱水中天
一睹美食世界的玲珑脉络

餐饮

相对于市面上普通养生度假村酒店所提供的餐饮服务, THOUGHT FOR FOOD 意膳坊升华了食物在生活中所扮演的角色,通过美味的菜肴、精湛的烹饪技艺、无以伦比的服务,以及愉悦难忘的环境和氛围,从6个方面诠释了食物的滋养:正念营养、社交纽带、创意表现、感官体验、情感传递和精神食粮。

THOUGHT FOR FOOD 意膳坊餐厅 – 在这里,时令菜肴经过悉心打造,具有馥郁的口感和精心搭配的营养成分。以负责任的态度采购食材,有些甚至自行有机种植;确保合作的食材供应商都和持有相同的理念和价值观,以保证食材的品质和可追溯性。为提升菜肴的营养价值,兼修东西方营养学精髓的营养师和行政总厨一起对食材和菜肴把关验证。THOUGHT FOR FOOD意膳坊旨在创造融合美味、天然、有机的正念饮食。

营业时间
早餐:07:00 – 10:00
午餐:11:30 – 14:00
晚餐:18:00 – 22:00

THOUGHT FOR FOOD MARKET 意膳坊市集 – 身处2300平米的特色互动空间, 一睹美食世界的玲珑脉络。这里可容纳230人同时就餐,并拥有一处农场集市供应我们精挑细选的食材和烹饪用具。打破区域的界限,以不同的烹饪方式展现美食新纬度: 生食、慢炖、烧烤、清蒸、烘烤、煎炒、烘焙、饮料吧台区。这里有:

·备受赞誉的国际大厨及权威营养师
·定期农场市集
·烹饪学校
·烘焙区
·酒窖
·音昱美食产品
·室内外可延伸活动空间
·公共和独立用餐区

营业时间
周一至周四 :11:00 – 18:00
周五至周日 :11:00 – 20:00
法定假日:11:00 – 20:00